苦瓜黄豆鸡爪猪骨汤

作者： Sooooooooon

一例夏天的清热消暑汤。 苦瓜解热毒，鸡爪补充胶原蛋白。

用料

• 苦瓜 1根（稍大一点）
• 黄豆 100克
• 鸡爪 6只
• 猪筒骨 300克
• 蜜枣 3个
• 盐 随量
• 水 2L

苦瓜黄豆鸡爪猪骨汤的做法步骤

步骤 1

黄豆洗洗干净可以不用泡；苦瓜切段去囊；

步骤 2

鸡爪猪骨洗净水开加姜片和料酒焯水（新鲜的食材可以省去这一步）

步骤 3

所有食材加水入汤锅大火转小火煲2小时。出锅根据自己口味加入适量盐。

苦瓜黄豆鸡爪猪骨汤的小贴士

鸡爪子记得剪指甲哦，养成好习惯 :)

菜谱创建时间：2022-07-19 14:02:41