牛奶卷面包

作者： 我可以给你一锤子

用料

• 牛奶 130克
• 水 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 细砂糖 40克
• 奶粉 20克
• 高筋面粉 430克
• 酵母 4克
• 黄油 60克

牛奶卷面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的材料混合均匀出薄膜

步骤 2

均匀分成20个面团 擀成三角卷起 再擀成长约20cm宽约8cm的三角 卷起

步骤 3

烤箱发酵至1.5倍发 按压有回弹

步骤 4

180度预热 刷蛋奶液 芝麻用擀面杖沾一点点水沾芝麻再压到面团上 180度烤25分钟上色盖锡纸

菜谱创建时间：2022-07-19 13:25:58