黄焖鸡

作者： 从前有座山里有个庙里小和尚

用料

• 鸡腿 只
• 洋葱 朵
• 青椒 个
• 土豆 个
• 干香菇 朵

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

干香菇温水泡发，切片 葱切段、蒜拍扁、姜切片 鸡腿肉切块，加入料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、姜片拌匀，腌制20分钟 青椒、洋葱切块 配菜洗净备好

步骤 2

起锅烧油，放入冰糖炒化，倒入鸡块翻炒 下葱姜蒜、干辣椒段爆香，加黄豆酱翻炒均匀 放入土豆、洋葱、香菇，倒入香菇水，加适量盐、生抽、蚝油、鸡精，煮开

步骤 3

放入配菜，中火焖煮15分钟 放入青椒，大火收汁

菜谱创建时间：2022-07-18 18:43:17