1.把粥煮好 2.切胡萝卜、香菇、成丁。剥虾,留虾头。 3.起锅烧油,放蒜头,炒虾头,炒出香味,丢虾头。 4.加点油,放胡萝卜、香菇、虾,加盐,酱油、蚝油。 5.倒入粥,再加点盐,煮一分钟,出锅。放小葱、姜末。
开水下砂锅,再倒一勺米,加玉米粒,香菇,芹菜梗,煮十多分钟,不时搅动下。 最后下鱼片,姜末,芹菜叶,出锅