炸面排

作者： 吐司匹林

用料

• 牛肉/猪肉/鸡肉 250克
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 1小勺
• 味精/鸡精 1小勺
• 孜然粉 2小勺
• 面粉 适量
• 土豆淀粉 适量
• 面包糠 适量

炸面排的做法步骤

步骤 1

肉切片 放入绞馅机 加入鸡蛋 蚝油 孜然粉 味精 盐 糖绞成肉泥

步骤 2

加入适量面粉 土豆淀粉，以能揉成团为准

步骤 3

揉好的面团分成剂子 摁到面包糠里 摁薄

步骤 4

炸面排时 油温不要太热 20秒出锅 放到晾网上控油 刷酱

炸面排的小贴士

吃不完放冰箱冷冻 随吃随炸

菜谱创建时间：2022-07-18 11:58:25