老公最爱 秘制炒饭

作者： 樱桃小璐鹿

突发奇想，用家里的油焖笋，剩的半颗洋葱🧅，炒剩下来的米饭，意外的好吃，老公把我碗里的也吃完了，让我周末再做😂 照片都是手机原相机拍的，没有滤镜哦 食谱分享给大家~

用料

• 盐 少许
• 油 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 3个
• 隔夜饭 2碗
• 葱花1把 20克左右
• 火腿肠切丁 2根
• 洋葱切丁 半个
• 油焖笋丁 35克左右
• 饭从冰箱里拿出来后，加入一点油，一个鸡蛋，一点胡椒粉，抓拌均匀，备用

老公最爱 秘制炒饭的做法步骤

步骤 1

两只笨鸡蛋加一点葱花，一点胡椒粉，一丢丢盐，打散。 锅中倒油，油热加入鸡蛋液，小火煎炒。

步骤 2

加入切好的洋葱丁，炒出香味。

步骤 3

加入一勺生抽，翻炒上色均匀。

步骤 4

倒入准备好的米饭（米饭提前用鸡蛋，一点油，一点胡椒粉，抓拌均匀）

步骤 5

加入准备好的火腿丁和笋丁，继续中火翻炒。

步骤 6

炒的差不多粒粒分明时。加入少许盐（盐的份量根据个人喜好），一小把葱花，少许鸡精，翻炒均匀出锅~

步骤 7

老公最爱的蛋炒饭就做好啦~

老公最爱 秘制炒饭的小贴士

笋丁我用的是宁波奉化的油焖笋，家里人带回来的，看了淘宝也有卖，吃完再囤点

菜谱创建时间：2022-07-18 11:21:51