南瓜糯米紫薯饼

作者： 小栀子

香香糯糯的紫薯糯米饼

用料

• 南瓜 200克
• 糯米粉 350克
• 纯奶 适量
• 白糖 30克
• 紫薯 1个
• 无盐黄油 20克
• 面包糠 1小盘
• 清水 少量

南瓜糯米紫薯饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块蒸熟 紫薯去皮切片也蒸熟(分开蒸)

步骤 2

蒸熟的紫薯取出来，放入无油无水锅里加点黄油翻炒一会，紫薯能抱团就可以了

步骤 3

南瓜加糖压成泥 倒入糯米粉，先搅成大面絮，如果干就少加点奶在和面(不用太软稍微硬点)

步骤 4

和好的团取出一块 在搓成长条分割成大小均匀的面剂，然后擀圆包入紫薯馅在搓圆擀圆，表面抹少量清水沾点面包糠 油温5成热下锅小火慢炸3分钟

南瓜糯米紫薯饼的小贴士

也可以是豆沙馅或全糯米团 清水不要摸太多避免油炸的时候爆油

菜谱创建时间：2022-07-17 18:57:58