橙皮丁葡萄干软欧

作者： 阿诗姐姐的小美厨房

用料

• 高筋面粉 400克
• 全麦面粉 100克
• 牛奶 330克
• 糖 30克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 黄油 30克
• 橙皮丁 100克
• 葡萄干 50克

橙皮丁葡萄干软欧的做法步骤

步骤 1

把高粉，全麦粉，牛奶，糖，酵母，加入主锅，30秒/速度3—6混合，加入盐，揉面键3分钟。

步骤 2

加入黄油

步骤 3

加入橙皮丁和葡萄干，揉面5分钟。

步骤 4

揉好取出

步骤 5

醒发十分钟

步骤 6

平均分成8份，约135一份。

步骤 7

取一份擀开

步骤 8

卷成长橄榄型

步骤 9

依次卷好

步骤 10

放入烤盘

步骤 11

发酵至两倍大

步骤 12

预热180℃/10分钟，筛粉割包

步骤 13

中下层，20分钟。

步骤 14

加了橙皮丁的面包，好香。

步骤 15

切片

步骤 16

配一杯咖啡，简单的早餐完成了。

菜谱创建时间：2022-07-17 18:46:40