太好吃了——给高龄老人吃的饺子

作者： 杨玉阿呆

入伏给老爷子包韭菜肉馅饺子，本人强调有点肉就行，以菜为主，结果嫌肉少了，第二天包点肉多的，胡萝卜肉馅，要求胡萝卜蒸熟切丁，习惯胡萝卜擦丝，冒险一试，成功。

用料

• 胡萝卜 3根
• 肉馅 3两
• 香油 1勺
• 虾仁 10个
• 盐 适量
• 姜 3、4片

太好吃了——给高龄老人吃的饺子的做法步骤

步骤 1

常规方法调好肉馅，虾仁切大丁，放冰箱备用，胡萝卜切片蒸熟，改丁，到进肉馅盆

步骤 2

先包2个尝尝咸淡，合适继续包，常规煮熟，汁水浓郁，香甜可口，还特别软乎，特别适合老人、小孩儿吃。

太好吃了——给高龄老人吃的饺子的小贴士

胡萝卜蒸熟即可，用筷子扎一下，不用超长时间蒸。

菜谱创建时间：2022-07-17 17:54:42