吐司面包

作者： 小年糕的私房菜

用料

• 高筋面粉 克
• 细砂糖 克
• 牛奶 克
• 酵母 克
• 盐 克
• 黄油 克
• 炼乳 克
• 奶粉 克
• 糖 克
• 淡奶油 克

吐司面包的做法步骤

步骤 1

准备材料：高筋面粉、黄油、砂糖、食盐、牛奶、炼乳、淡奶油、干酵母

步骤 2

碗中称取250g高筋面粉

步骤 3

取140g牛奶，加入蝶豆花煮开/泡2h（变为蓝色），晾凉

步骤 4

变色的牛奶中加入15g黄油、50g淡奶油、25g砂糖、3g食盐、10g炼乳

步骤 5

将称取的高筋面粉和配置好的牛奶倒入面包机中。面包机盖子中加入3.5g干酵母，设置程序，2h即可。

菜谱创建时间：2022-07-17 17:51:20