鹰嘴豆至少泡12小时以上
捞出略晾干,放入冰箱冷冻3小时以上
倒入烧烤调料,少许油,摇匀
这样
加1个干辣椒,放入空炸,喷少许油
180℃半小时成熟,200℃10分钟变脆,期间拿出来扒拉扒拉
放凉后就很脆了