万能基础肉馅（馄饨、早餐饼、小肉丸）

作者： 美味小食光

万能基础肉馅是早餐饼、小肉丸、馄饨的基础馅料。

用料

• 花椒水 100ml
• 肉馅 500克
• 姜 15克
• 葱 3大根葱白
• 十倍香 5克
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 盐 8克

万能基础肉馅（馄饨、早餐饼、小肉丸）的做法步骤

步骤 1

熬花椒水

步骤 2

500克肉馅：150克葱：15克姜

步骤 3

肉馅

步骤 4

加入花椒水100ml

步骤 5

葱姜（3大棵约150克葱，15克姜）

步骤 6

一勺十倍香

步骤 7

酱油

步骤 8

香油

步骤 9

调馅

步骤 10

搅拌上劲

步骤 11

搅拌上劲

步骤 12

就好了

步骤 13

万能基础馅料就好了。

步骤 14

小馄饨、早餐饼、小肉丸都能用到它。

万能基础肉馅（馄饨、早餐饼、小肉丸）的小贴士

欢迎晒图！

菜谱创建时间：2022-07-17 15:53:22