夏日捞汁海鲜

作者： E-YAY不会做面包

用料

• 一，调汁配方 这是一份配料，需按比例放大倍数
• 盐 5克
• 糖 10克
• 姜 4-5片
• 蒜 3瓣
• 鱼露 5-6滴
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 料酒 1-2勺
• 柠檬 1个
• 白芝麻 适量
• 小米辣 如果喜欢辣味
• 二，海鲜配料
• 虾 适量
• 贝壳类 适量
• 墨鱼 适量
• 海带结 适量
• 三，蔬菜配料
• 菌菇 适量
• 青椒 1个
• 洋葱 1个
• 黄瓜 1根
• 小番茄 适量
• 香菜 适量

夏日捞汁海鲜的做法步骤

步骤 1

所有海鲜洗净、吐沙。因为肉质不同，建议分批烫熟。热水加姜。然后纯净水冷却。

步骤 2

所有蔬菜洗净，按需烫熟，纯净水冷却。

步骤 3

柠檬一半切片，一半榨汁。如果有刨皮刀，可以把外皮刨下来调味。 所有配料调和，这个配料是按一半正常的大号乐扣盒配置。如本文开头配图，需按比例放大倍数。加适量纯净水，即可。

步骤 4

蔬菜垫底，海鲜放上，调味汁倒入。撒白芝麻。 冰箱冷藏四小时以上，可以食用。

菜谱创建时间：2022-07-17 12:46:17