鸡小胸洗净,用厨房纸吸干表面水分,加适量食用油搅拌,加入孜然粉、食用盐、白糖、料酒、老抽拌匀腌制半个小时。
放入烤箱,150℃烤制15分钟,翻面再烤制15分钟。
成品。
腌制调料的用量可以根据自己的口味调整