冰镇芥蓝

作者： VictoriaB

冰爽脆嫩，凉拌。

用料

• 芥兰 300克
• 冰块 适量
• 芥末 半小勺
• 生抽 一勺
• 香油 少许

冰镇芥蓝的做法步骤

步骤 1

1.芥蓝去根，削去外皮，用清水洗净，放入沸水锅中焯烫至八分熟，捞出芥蓝。

步骤 2

2.放入冰水中浸泡至凉透，捞出沥水，改刀切成长短一致的小条。

步骤 3

3.将芥末、生抽、香油调匀，制成蘸汁，再将芥蓝放入垫有冰块的容器中，与蘸汁一起上桌蘸食即可。

菜谱创建时间：2022-07-17 08:21:06