咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti

作者： gzn04

无油的健康饼干。 很喜欢这种又脆又硬的饼干，一般都买不到，就自己动手做吧~加了咖啡粉，有咖啡的焦香

用料

• 低筋面粉 110g
• 速溶咖啡 40g
• 葡萄干 适量
• 鸡蛋 一个
• 泡打粉 3g

咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、速溶咖啡、泡打粉搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋搅成蛋液，加入粉类拌匀。再加入葡萄干拌匀

步骤 3

整成一个椭圆形，入烤箱180度20分钟

步骤 4

取出切成片状厚饼干，再烤15分钟

步骤 5

成型

咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的小贴士

咖啡粉烤的时间太长会发苦，要控制好火候~

菜谱创建时间：2012-10-27 15:59:40