一切皆可贝果の玫瑰芝士贝果🥯

作者： 艾老师zz

用料

• 高筋面粉 300克
• 玫瑰花酱 40克
• 酵母 3克
• 零卡糖 7克
• 盐 3克
• 水 160克
• 芝士片 2片
• 煮贝果的水
• 零卡糖 5勺
• 水 1000克

一切皆可贝果の玫瑰芝士贝果🥯的做法步骤

步骤 1

把除芝士片以外的所有材料放入面包机，开启和面模式，大概10分钟就可以，取出活好的面团，盖保鲜膜松弛10分钟，吸油纸平均分成4份，松弛好的面团平均分成四份，依次整理成型，如图所示！

步骤 2

入烤箱发酵模式35度30分钟，这是发酵好的贝果

步骤 3

准备好烫贝果的烫水，每面30秒左右捞出即可

步骤 4

这是烫好的贝果，入烤箱200度15分钟就可以啦（这个温度和时间仅供参考，每家烤箱的脾气不同）

步骤 5

芝士片对半切开，结束时提前一分钟把芝士片放在贝果上面，一定不能时间长，否则芝士片会融化！

菜谱创建时间：2022-07-16 06:32:33