首先处理食材 鲍鱼-焯水、去内脏洗净备用 (鲍鱼壳洗净、焯水可以一起炖煮,效果更好) 排骨-冷水下锅焯水、热水洗干净备用,瘦肉也可以 干贝-可以简单泡一下,捏一下汤更入味 百合-鲜百合、干百合都可以 姜-切宽条备用 开始煲汤 将除百合的所有食材放在锅中炖煮1.5-2小时,最后15分钟加百合,时间到开锅少许盐调味,熬夜后必备,小仙女们开始享用吧~
鲍鱼、排骨焯水时可以放姜片去味道~