尖椒土豆丝

作者： 万宝路924

用料

• 土豆 2个
• 尖椒 1个
• 白醋 1/2勺
• 盐 1/4勺
• 白糖 1/5勺
• 鸡精 1/5勺
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 10粒

尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

尖椒切丝

步骤 2

土豆切丝，冲洗掉表面淀粉

步骤 3

开水焯半分钟，捞出滤干水分备用

步骤 4

锅热放油，放花椒炸至冒烟，捞出

步骤 5

放入尖椒，葱姜翻炒出香味

步骤 6

放入土豆丝，白醋翻炒均匀，加盐，白糖翻炒成熟，最后加入蒜片，鸡精

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-07-15 09:43:07