小美版 五彩时蔬炒虾仁

作者： 美厨娘潘老师

用料

• 料酒 1勺
• 盐 1茶匙
• 虾 150克
• 芦笋，胡萝卜，黄椒 共350克
• 生姜 3片
• 油 20克

小美版 五彩时蔬炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材，所有蔬菜洗净，芦笋切段，胡萝卜和黄椒切条

步骤 2

主锅加入10克油，2片生姜，3分钟/V/反转小勺，热油。 加入虾仁，料酒，2分钟/V/反转小勺，这里不用盖量杯盖，从孔里观察虾仁的状态，还有一点青的时候停机，把虾仁倒入小碗中备用。 （这步忘拍照了😂）

步骤 3

主锅内加入10克油，2分钟/V/反转小勺加热，再放入蔬菜，盐，5分钟/V/反转小勺拌炒。

步骤 4

加入虾仁，设置1分钟/V/反转小勺拌炒。

步骤 5

出锅享用吧。

小美版 五彩时蔬炒虾仁的小贴士

1，搭配的蔬菜可以换成其它喜欢的。 2，放入虾仁后注意观察，根据虾仁大小不同调整时间。 3，虾仁: 防止动脉硬化、温肾助阳、通乳 芦笋: 防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老 胡萝卜: 保护眼睛、通便 黄椒: 开胃消食、降温止痛、降血脂

菜谱创建时间：2022-07-14 22:14:53