家庭版油泼面

作者： 小龙包的娘亲

☞岁月静好◎不如吃得很饱^♥

用料

• 面粉 300克
• 水 150-160克
• 盐 2克
• 胡萝卜 半根
• 土豆 少许
• 小青菜 一棵
• 豆芽 一小把

家庭版油泼面的做法步骤

步骤 1

面团揉好，切成手指大小的长条，放在刷了油的盘子里，上面再多刷点油，保鲜膜密封，放冰箱冷藏半天（冬天可以不放冰箱）。

步骤 2

锅中水开，开始扯面，醒好的面可以扯的很长不会断。

步骤 3

面带煮熟捞出。

步骤 4

放上事先烫熟的配菜，一小勺盐，一勺辣椒面，一把葱花，淋上热油，再加入香醋。ok

菜谱创建时间：2022-07-14 17:24:36