网红绿豆糕

作者： 青柠之

绿豆糕，是夏天必不可少美食，清热解毒，预防中暑是最主要的功效。简单的适合家庭做法家，卫生又美味。

用料

• 去皮绿豆 500克
• 黄油 80克
• 白砂糖 100克
• 蜂蜜 1勺

网红绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆放盆里，浸泡一晚上

步骤 2

泡好的绿豆，洗净控水放盆里，两遍就可以，如果不喜欢绿豆腥味，可以多换几遍水

步骤 3

电压力锅放水，放上一个小篦子活着碗也行，让后把绿豆盆放到锅里

步骤 4

绿豆盆里面加半碗水，保鲜膜密封，牙签插几个洞，盖上锅盖，蒸30分钟

步骤 5

蒸好的绿豆，盆里没有一点水，干干滴

步骤 6

硅胶铲直接在盆里撵就行，不用任何辅助工具

步骤 7

不粘锅放上黄油，小火融化融化

步骤 8

倒入撵好的绿豆翻炒均匀，有点干，再放入玉米油，白糖，蜂蜜，翻拌均匀，各种料融入一体，软软糯糯不粘锅即可

步骤 9

炒好的绿豆沙倒入盆子

步骤 10

团成40克小球

步骤 11

月饼卡成型

步骤 12

这里面放的红豆馅，颜色深点

步骤 13

放到冷藏，两个小时候拿出来吃，味道会更好，不过没有防腐剂，需要在两三天内吃完

菜谱创建时间：2022-07-14 13:41:23