双色蕾丝蛋卷

作者： 白鲨食品

好吃~~

用料

• 白鲨蛋糕粉 100克 黄油 40克
• 鸡蛋 150克 糖 40克

双色蕾丝蛋卷的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

黄油隔水融化

步骤 3

鸡蛋加砂糖打散，糖彻底融化为止

步骤 4

加入融化的黄油拌匀

步骤 5

加入过筛的白鲨蛋糕粉拌匀

步骤 6

搅拌到粘稠可以滴落的状态，如果太干，可以加点蛋液调节

步骤 7

入裱花袋，剪一个很小的口

步骤 8

电饼铛只开下火。温度上来后关掉开关

步骤 9

将裱花袋里的面糊画圈的方式挤在锅里。定型后取出

步骤 10

趁热卷起开

步骤 11

可以用一半的面糊加适量抹茶粉做成抹茶味的蛋卷

步骤 12

烤箱中层150度，烘烤10分钟定型，让蛋卷变脆

步骤 13

出炉放凉即可。

双色蕾丝蛋卷的小贴士

1、抹茶粉加少许热水调成糊状再放进原味面糊里。 2、每次先打开开关预热，挤面糊的时候关火，这样蛋卷不会糊。

菜谱创建时间：2022-07-14 13:24:38