“白菜肉丁打卤面”🥬

作者： 原来是奕丹呀

夏天就爱吃打卤面 大块白菜大块肉吃着太爽了

用料

• 白菜 适量
• 梅花肉 适量
• 葱姜蒜 适量

“白菜肉丁打卤面”🥬的做法步骤

步骤 1

白菜切拇指大小 白菜帮和白菜叶分开装

步骤 2

梅花肉切拇指大小 肥肉和瘦肉分开放 葱花姜末分开装，蒜末分开放

步骤 3

锅中倒油先抄肥肉炒出猪油 火大一点炒老一点 放两勺白糖炒成焦糖色 再把瘦肉一起炒放入葱姜末 一勺生抽一勺料酒一勺老抽 翻炒均匀

步骤 4

小火倒入白菜帮翻炒均匀 炒出水分再倒入白菜叶炒出水分 加一勺生抽一勺老抽两勺盐 炒均匀

步骤 5

再把蒜末倒进去炒匀

步骤 6

最后分两次倒入水淀粉勾芡

“白菜肉丁打卤面”🥬的小贴士

还可以撒点蒜末 黄瓜丝 更好吃

菜谱创建时间：2022-07-14 11:50:57