凉拌牛筋面

作者： 格格是我的猫

用料

• 牛筋面 适量
• 黄瓜 1根
• 芝麻酱 2瓷勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 辣椒油 适量
• 蒜 3瓣
• 糖 一丢丢

凉拌牛筋面的做法步骤

步骤 1

牛筋面冲洗一下。然后在盆里泡10分钟。

步骤 2

时间到后，捞出控水，放置20—30分钟。

步骤 3

蒜切沫，加入一点水，做成蒜水。黄瓜切丝

步骤 4

芝麻酱加入2勺生抽，一勺醋，一点点白糖，适量的水，搅匀。

步骤 5

再加入一些辣椒油。搅匀。

步骤 6

牛筋面吸收好水份，没有硬芯就可以了。

步骤 7

将芝麻酱，黄瓜丝，蒜水放在牛筋面上，搅匀。醋的量根据自己的口味儿适量放入。盐我没放，生抽的咸度我吃着正好。

菜谱创建时间：2022-07-14 11:21:59