快手早餐～蛋黄酱三明治

作者： 暖猫Lily

之前有次在国外赶路，午餐就在一个加油站的小店里买了个鸡蛋三明治🥪充饥，不知道是当时太饿了还是什么缘故，至今难以忘怀那个味道。 后来每次看到有卖鸡蛋三明治都会买来尝尝，却找不到相似的味道。于是自己做一下，还真有点当时的感觉了。 简单的食材，原始的味道，就是这么简单。

用料

• 鸡蛋 3个
• 吐司片 2片
• 鸡蛋沙拉酱 适量
• 黄瓜片 6片

快手早餐～蛋黄酱三明治的做法步骤

步骤 1

食材准备，黄瓜切片，最好斜切更大块，口感更好

步骤 2

鸡蛋放水中煮熟，用冷水泡一下，剥壳，蛋白和蛋黄分离

步骤 3

各自捣碎

步骤 4

制作蛋黄酱，蛋黄捣碎后，加入蛋黄沙拉酱，搅拌均匀

步骤 5

最后变成黏腻的蛋黄酱

步骤 6

吐司2片，把四周的条去掉，留下中间最柔软的部分

步骤 7

在一片吐司上铺上一层黄瓜片，蛋白，蛋黄酱，再铺上一层黄瓜片，盖上一片吐司，拿食物保鲜膜裹上，对半切，三明治就完成了

步骤 8

几分钟搞定，享用

快手早餐～蛋黄酱三明治的小贴士

喜欢口味重一些的小伙伴，还可以撒点黑胡椒盐

菜谱创建时间：2022-07-14 10:11:36