蒜香爱好者吃得停不下来的烤翅

作者： 萌辣虾球

用料

• 鸡翅 10只
• 大蒜 半个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1克
• 鸡精 1克
• 橄榄油 1匙

蒜香爱好者吃得停不下来的烤翅的做法步骤

步骤 1

大蒜用菜刀拍扁，剥掉蒜衣后剁成末

步骤 2

鸡翅洗净沥干，放入蒜末和蚝油2勺、生抽料酒各1勺、白糖鸡精少许，腌2小时以上入味（最好放冰箱腌过夜）

步骤 3

把鸡翅铺到烤盘上，蒜末和腌汁留着备用

步骤 4

烤箱200度烤10分钟，取出把鸡翅翻面后再烤10分钟

步骤 5

小锅烧热1匙橄榄油，倒腌汁煮沸（手边备好锅盖以防飞溅）

步骤 6

趁热把蒜末浇倒鸡翅上

步骤 7

然后就可以吃了

蒜香爱好者吃得停不下来的烤翅的小贴士

把蒜末用热油爆香再倒在鸡翅上可以激发蒜末的香味，还可避免蒜末因长时间的烤制而变焦发苦

菜谱创建时间：2022-07-14 08:05:03