河豚鱼干红烧肉

作者： 怀玉的小厨房

在宁波上班时候爱吃的，注意不能水太少，烧干吃了不好

用料

• 鱼干 半只
• 冰糖 5克
• 八角 2个
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 五花肉 250克
• 盐 5克
• 香叶 3片
• 糖 5克

河豚鱼干红烧肉的做法步骤

步骤 1

鱼干泡1个小时

步骤 2

切成小块

步骤 3

新鲜五花肉水煮

步骤 4

晾干

步骤 5

改刀小块

步骤 6

煸炒五花肉，去多余的油

步骤 7

炒香加料酒生抽

步骤 8

加河豚鱼焖煮

步骤 9

转至砂锅

步骤 10

焖40分钟，加入大蒜

步骤 11

美味及成

菜谱创建时间：2022-07-14 07:54:52