韭菜包子

作者： 蛋蛋蛋蛋蛋蛋挞

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 6个
• 馓子 500克
• 粉丝 一把
• 面粉 1千克
• 水 500克
• 酵母 10克
• 糖 5克
• 香油 3勺
• 盐 5克
• 老抽 2勺
• 耗油 5勺
• 胡椒粉 10克
• 花椒粉 1勺

韭菜包子的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软以后用老抽拌匀放一会 鸡蛋炒熟 韭菜加油拌匀 馓子敲碎 全部混合后调味 尽量多方点胡椒粉，味道比较好

步骤 2

发面就是多点酵母用温水化开，放点糖，然后交给时间

步骤 3

准备开包，这个面是醒发好排气后二次醒发的状态

步骤 4

我是凉水上锅，一共蒸了25分钟

步骤 5

巨巨巨巨巨好吃！出锅炫三个😅

韭菜包子的小贴士

粉丝泡软以后一定要用老抽拌一下，上色又好吃！也可以直接用开水烫粉丝的时候+老抽一起烫

菜谱创建时间：2022-07-13 23:45:32