白胡椒加盐,有淀粉可以放一点点,加点水揉一揉肉片,同时把面条煮上
煮汤:清水加点香油,加盐和白胡椒粉,水开放肉片烫熟,煮一会,确保肉熟了就行。
碗里滴花椒油、低盐生抽,放葱花,倒入汤和面条。调调盐巴味精,就可以开吃啦~
1.面条是陈克明椭圆挂面,口感特别好,还很好煮! 2.肉片最好是新鲜或者冰鲜的,冷冻的口感会差一点,还有血沫。多一点白胡椒也许有用… 3.煮汤时一定要放盐和白胡椒哦,这样肉汤才鲜(老妈教的😜