芝士蛋糕

作者： 依依妈妈静

用料

• 奶油奶酪 300克
• 黄油 130克
• 柠檬汁 7克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 30克
• 模具 6寸1个
• 消化饼干 100克
• 白巧克力 20克
• 柠檬皮 1个
• 酸奶油 60克

芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.消化饼干敲碎。

步骤 2

2.加入70克黄油。

步骤 3

3.在6寸模具里压平，放入冰箱冷藏。

步骤 4

4.准备芝士部分，奶油奶酪309克、砂糖50克、白巧克力20克、无盐黄油50克、柠檬皮少许、柠檬汁7克酸奶油30克、鸡蛋一个。

步骤 5

5.奶油奶酪加入白巧克力20克、白砂糖50克搅拌均匀。

步骤 6

6.加入无盐黄油50克。

步骤 7

7.擦入柠檬皮碎。

步骤 8

8.加入酸奶油60克。

步骤 9

9.加入淡奶油30克。

步骤 10

10.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 11

11.倒入模具中。

步骤 12

12.烤箱预热180度，烤30分钟，冷却后放入冰箱。

步骤 13

13.酸奶油部分。

步骤 14

14.将酸奶油抹平在烤好的蛋糕上，放入冰箱冷藏一夜即可。

菜谱创建时间：2022-07-13 08:07:41