浓郁泰式风味🍗 香茅咖喱烤鸡翅｜追剧小吃

作者： VIVIENNEs

夏日空调房，少不了来点小吃追个剧喝个冰🧊 鸡皮烤的干爽不腻，鸡肉嫩滑多汁 自带的清爽香草气和浓郁咖喱香 让人仿佛一秒来到东南亚街头~

用料

• 鸡翅 15个
• 泰式咖喱酱 2勺
• 香茅草 2-3根
• 柠檬叶 2片
• 洋葱 1块
• 大蒜 几瓣
• 鱼露 3勺
• 蚝油 1勺
• 红椒粉 1勺
• 糖 1茶匙

浓郁泰式风味🍗 香茅咖喱烤鸡翅｜追剧小吃的做法步骤

步骤 1

鸡翅提前泡去血水，擦干表面血水

步骤 2

表面扎些小孔

步骤 3

香茅草、柠檬叶、洋葱、大蒜混合打碎

步骤 4

所有调味料均匀抹到鸡翅表面

步骤 5

腌制2小时以上

步骤 6

抹掉鸡翅表面的香料，摆在烤架上，200度烤15分钟

步骤 7

顶部加几根切丝的香茅草，200度继续烤15分钟

步骤 8

Enjoy～

浓郁泰式风味🍗 香茅咖喱烤鸡翅｜追剧小吃的小贴士

✔️咖喱酱建议用泰式黄咖喱或红咖喱，红咖喱相对偏辣，根据个人口味选择

菜谱创建时间：2022-07-12 19:36:35