肉酿白菜（白菜肉卷）

作者： 等三胖儿的阿璇

用料

• 白菜 十片
• 猪肉 100克
• 胡萝卜 一根
• 家常调料做法里写 也用不了多少
• 葱蒜 有点就行

肉酿白菜（白菜肉卷）的做法步骤

步骤 1

1️⃣猪肉馅腌制（生抽➕老抽➕蚝油➕葱油也就是热锅热油炒葱然后倒进馅里➕盐） 2️⃣胡萝卜切丝然后剁成渣渣，用香菇更好，可是我家香菇烂了…… 3️⃣肉馅活楞匀了备用

步骤 2

白菜去根，根据白菜厚度热水焯40s～1分钟，捞出来过凉，要不然烫手

步骤 3

肉馅放在白菜根部，然后卷起来，上锅蒸25分钟，就变成了图片这个样子，如果不会就叫妈妈来做，别为难自己…

步骤 4

完成，仙女棒直接变出来了（也不是……） 起锅烧油一点点，葱蒜爆锅，生抽蚝油扒拉扒拉，家里有小孩就不放胡椒了如果想要好吃还是放一点……水淀粉水多一点倒进去，霍楞霍楞，倒白菜卷上就行啦

步骤 5

这次是真的完成啦🥹

菜谱创建时间：2022-07-12 18:34:32