沈阳那旮瘩菜包饭

作者： 大牛小荷妈

几年前的大夏天，在商场的饮食区看到有卖这种大白菜包饭，炎热的天气里就想吃点这种清单的，于是人生中第一次吃到了这种菜包饭。今天在菜市场看到有卖大白菜叶子，立刻想到了菜包饭，于是买回来做起来！

用料

• 米饭 2碗
• 大白菜叶子 4片
• 土豆 2个
• 鸡蛋 3个
• 香菜 3根
• 小葱 3根
• 熟酱 适量
• 韩国烧烤酱 适量

沈阳那旮瘩菜包饭的做法步骤

步骤 1

清洗大白菜，加适量盐浸泡，可有效杀菌驱虫，然后晾干。

步骤 2

煮白米饭，可以锅里放屉把土豆一起蒸了。鸡蛋打散，放熟酱（或黄豆酱）炒好。将小香葱和香菜切好。将煮好的米饭晾一下，盛出适量跟以上材料混合拌好。

步骤 3

拿出大白菜叶子，把拌好的饭盛出适量放在叶子中间。

步骤 4

包好，就可以开动了。

沈阳那旮瘩菜包饭的小贴士

1.大白菜因为是生吃，所以要洗净。 2.米饭要晾一下再拌。 3.混合拌饭的时候加点自己喜欢的酱料，味道更有风味。

菜谱创建时间：2022-07-12 18:33:49