白灼毛娘

作者： 小小计划

原料 ：毛娘500G 盐适量 清水少量 做法 ： 1 毛娘浸泡清洗干净 2 放入锅中 3加入适量的盐翻炒一下 ，同时加入适量的清水 烧煮 4 待毛娘开口后盛出 即可食用

用料

• 毛娘 500G
• 盐 适量
• 清水 少量

白灼毛娘的做法步骤

步骤 1

毛娘浸泡清洗干净

步骤 2

放入锅中

步骤 3

加入适量的盐翻炒一下 ，同时加入适量的清水 烧煮

步骤 4

待毛娘开口后盛出 即可食用

步骤 5

再来一张

白灼毛娘的小贴士

tips：毛娘外形跟淡菜 贻贝有点相似，毛娘个头较小 。口感跟淡菜贻贝完全不一样，味道特别鲜美 ，白灼时盐与水不要加太多 ，毛娘本身带有水分，毛娘很容易熟 。

菜谱创建时间：2022-07-12 16:52:46