自制乳酪

作者： 籽虾球

记录厨房笔记

用料

• 全脂奶粉 35克
• 开水 200克左右
• 白醋/米醋/柠檬/苹果醋… 适量

自制乳酪的做法步骤

步骤 1

奶粉加开水搅拌均匀，倒入白醋等等，不断搅拌，直到乳清完全分离 ，静置10分钟

步骤 2

放入滤网上过滤，放入破壁机搅打顺滑，就可以了☺️

自制乳酪的小贴士

用量一定要控制好，不然乳清分离不开

菜谱创建时间：2022-07-12 15:28:21