酸甜软糯炸大蕉Plantains

作者： Jac-

朋友妈妈是西班牙裔美国人，大蕉/菜蕉是他们的主食之一。菜蕉很像香蕉，熟时变黄，但是不能生食。 青菜蕉和黄菜蕉吃法不一样，这个是黄菜蕉的吃法，炸出来酸甜软糯，很好吃。

用料

• 黄菜蕉 1-2个
• 油锅 宽油

酸甜软糯炸大蕉Plantains的做法步骤

步骤 1

不是香蕉嗷～即使黄了也是硬的。

步骤 2

切厚片，油锅热了靠锅边下进去。

步骤 3

中大火炸，一面焦黄时翻面

步骤 4

两边金黄出锅沥油，内芯酥脆蕉肉软糯🥰

酸甜软糯炸大蕉Plantains的小贴士

当零食或者饭后甜点吃也OK！

菜谱创建时间：2022-07-12 12:16:29