双色萝卜丸

作者： 家和万事兴顺顺顺

白萝卜有小人参之称，有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

用料

• 胡萝卜 1根
• 白萝卜 2根
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 姜 10克
• 油 适量
• 盐 2匙
• 味精 0.5匙
• 五香粉 0.5匙
• 淀粉 适量
• 面粉 适量

双色萝卜丸的做法步骤

步骤 1

准备原材料白萝卜和胡萝卜去皮洗净、葱、姜、香菜处理好备用

步骤 2

白萝卜擦成丝

步骤 3

锅中烧开水放入白萝卜丝焯水断生切记时间不宜过长

步骤 4

焯好水的白萝卜丝立即放入冷水中过凉

步骤 5

白萝卜丝攥干水份备用

步骤 6

白萝卜和胡萝卜剁成小粒状

步骤 7

放入剁好的葱姜香菜末再放入淀粉和面粉

步骤 8

将淀粉和面粉搅拌均匀放入熟油

步骤 9

馅料拌匀放入调味料盐、味精、五香粉

步骤 10

将所有调味料拌匀入味即可

步骤 11

取适量馅料轻揉成小团

步骤 12

锅中倒入适量油加热至八成热依次放入萝卜丝丸子大火炸制漂浮起来

步骤 13

双色萝卜丝丸子炸制成金黄色即可出锅

步骤 14

炸好的双色萝卜丝丸子装入盘中就大功告成了

步骤 15

双色萝卜丝丸子入口外酥里嫩香浓可口

步骤 16

看着就超级好有食欲哦

步骤 17

看着里面的馅料就止不住流口水噢

步骤 18

白萝卜和胡萝卜营养价值非常丰富经常食用对身体有益

步骤 19

每天为自己做一道喜欢吃的美味佳肴是最开心的事情噢

双色萝卜丸的小贴士

白萝卜有小人参之称，有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

菜谱创建时间：2022-07-11 23:22:36