肉末酱

作者： zr--pip

用料

• 肉沫 三斤
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 姜 少许
• 蒜 一个
• 生粉 少许
• 云南昭通老面酱 3大勺
• 草果 1个
• 八角 3个

肉末酱的做法步骤

步骤 1

很多油。草果➕八角3颗爆香。➕姜末、蒜末再炒一下➕肉沫炒香

步骤 2

肉沫炒香后➕3勺云南昭通老面酱炒匀➕点老抽继续翻炒。

步骤 3

勾芡汁（淀粉➕生抽➕老抽➕凉开水至1/2碗搅匀）➕入翻炒好的肉酱里。完毕

菜谱创建时间：2022-07-11 21:57:16