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肉末酱
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作者:
zr--pip
用料
肉沫
三斤
生抽
1勺
老抽
1勺
姜
少许
蒜
一个
生粉
少许
云南昭通老面酱
3大勺
草果
1个
八角
3个
肉末酱的做法步骤
步骤 1
很多油。草果➕八角3颗爆香。➕姜末、蒜末再炒一下➕肉沫炒香
步骤 2
肉沫炒香后➕3勺云南昭通老面酱炒匀➕点老抽继续翻炒。
步骤 3
勾芡汁(淀粉➕生抽➕老抽➕凉开水至1/2碗搅匀)➕入翻炒好的肉酱里。完毕
菜谱创建时间:2022-07-11 21:57:16
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