清凉爽口，解暑解腻的绿豆牛乳冰沙

作者： 安琪美食家

冰凉清爽，绵密的绿豆沙与冰块碰撞，再加上浓醇的牛乳，奶味和豆香杂糅，香醇十足。

用料

• 绿豆 100g
• 冰糖 20g
• 清水 600ml
• 牛奶 100g
• 百钻炼乳 15g
• 百钻芋圆 25g
• 冰块 适量

清凉爽口，解暑解腻的绿豆牛乳冰沙的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡2小时后洗净，芋圆煮熟放凉；

步骤 2

电饭锅中放入绿豆与清水，熬煮至绿豆开花状态时，放入冰糖，再熬煮5分钟；

步骤 3

准备三分之一煮好的绿豆汤，放入冰箱中冷藏； 将剩下的绿豆倒入料理机中，加入炼乳、牛奶以及适量冰块，用料理机一起打成冰沙状；

步骤 4

在碗底倒入绿豆沙冰，浇上冷冻后绿豆汤与准备好的芋圆，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2022-07-11 11:21:37