香茅焗三文鱼

作者： K一小灶

用佳沃三文鱼排做一道西餐，鱼肉细腻，香茅增香去腥，酱汁搭配三文鱼，囗味更为丰满，大家可以试试哦！

用料

• 佳沃三文鱼排 1块
• 柠檬海盐 一丢丢
• 黑胡椒 一丢丢
• 生姜 4片
• 小洋葱 2个
• 蒜 6瓣
• 青葱 4根
• 香茅 1根
• 花菜 1／6个
• 秋葵 2个
• 樱桃萝卜 1个
• 黄油 10克
• 味极鲜 4克
• 植物油 10克

香茅焗三文鱼的做法步骤

步骤 1

先来张细节图，肉质好优质。

步骤 2

主食材合集。

步骤 3

三文鱼排清洗干净。

步骤 4

用厨房级吸干。

步骤 5

撒上柠檬海盐，黑胡椒粉，剪一点香茅碎，腌制5分种。

步骤 6

热油，下姜蒜，青葱，下三文鱼煎至两面金黄。

步骤 7

用香葱涂抹下三文鱼表面，香茅也煎一下。盛出备用。

步骤 8

黄油＋味极鲜酱油，收汁，淋在三文鱼上。

步骤 9

花椰菜，秋葵也煎熟，摆个盘。

步骤 10

鱼皮也好好吃，酥酥的。

香茅焗三文鱼的小贴士

香茅可以很好去除三文鱼腥味，加一根，非常特别！

菜谱创建时间：2022-07-11 08:16:33