香炸金沙丁鱼

作者： 爱恰小汤包

看直播随便买的鱼，不太懂，主播说是金沙丁鱼

用料

• 沙丁鱼 随便几条
• 淀粉/面粉 因鱼而异
• 油
• 盐
• 葱姜料酒

香炸金沙丁鱼的做法步骤

步骤 1

沙丁鱼去除内脏(卖家帮忙)，洗净，为了方便炸，我把头去掉了了，留了2个头以示尊重，加入葱姜料酒少许盐腌制10分钟

步骤 2

裹上面粉/淀粉入油锅炸

步骤 3

炸至金黄捞出

步骤 4

复炸

步骤 5

撒上椒盐，完毕～～～

菜谱创建时间：2022-07-10 15:47:32