香菜拌卤牛肉 厨房小白一次成功

作者： 噜噜汩汩

用料

• 牛腱子 500克
• 生姜、小米辣、洋葱、八角桂皮、 用量见图
• 香菜 3根
• 生抽 小半碗
• 啤酒 1瓶（330毫升）

香菜拌卤牛肉 厨房小白一次成功的做法步骤

步骤 1

牛腱解冻 正反两面扎很多洞（更好入味）

步骤 2

准备调料

步骤 3

牛肉、调料、啤酒、生抽都放入锅中

步骤 4

大火煮开 转中小火40分钟

步骤 5

捞出晾凉 冰箱冷藏1小时（方便切片）

步骤 6

香菜碎、洋葱丁、小米辣一个 淋上锅中剩余的卤汁 拌匀即可

步骤 7

尝一口吧

菜谱创建时间：2022-07-10 15:40:02