西红柿炒鸡蛋

作者： 叽叽喳喳小可爱

很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，本方子用了一瓶西红柿罐头，西红柿味更浓郁，妥妥的拌面拌饭神器

用料

• 西红柿 1个
• 西红柿罐头 1个
• 鸡蛋 2-3个
• 小葱 2根
• 糖 5克
• 盐 5-10克
• 鸡精 1勺

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿罐头要选用无添加的，配料表只有西红柿，这样成品西红柿味的会很浓郁。

步骤 2

葱白和葱叶分开来，葱白用来爆香，葱叶最后出锅用

步骤 3

鸡蛋里加盐，打散

步骤 4

炒鸡蛋可以多放点油，油热后放入鸡蛋进行翻炒

步骤 5

炒熟后，先盛出备用

步骤 6

刚才炒鸡蛋的锅不用洗，放油，油热后放入葱白爆出香味

步骤 7

葱白爆香后，西红柿切小块，放入进行翻炒

步骤 8

炒一分钟左右放入西红柿罐头

步骤 9

持续翻炒2-3分钟后，调味，根据自己口味放入盐，糖，鸡精

步骤 10

调味后，盖上锅盖焖煮2分钟左右，可以放入鸡蛋，在焖煮一分钟后可以用水淀粉勾芡一下（勾芡也可省略）

步骤 11

最后放入葱叶即可

步骤 12

最后的成品，西红柿罐头味道更浓郁。拌饭拌面超好吃😋

菜谱创建时间：2022-07-10 14:02:42