温泉蛋

作者： 乌姆里奇

啊呀，没啥可说的。

用料

• 鸡蛋 随意（我用了两个）
• 开水 一杯
• 凉水加冰块 一碗（我用的是可循环使用的冰块）
• 保温杯 一个

温泉蛋的做法步骤

步骤 1

将可生食鸡蛋拿出冰箱回温

步骤 2

将水烧至沸腾

步骤 3

倒入保温杯

步骤 4

用夹子小心翼翼地放入鸡蛋（否则鸡蛋会碎）

步骤 5

盖好盖子

步骤 6

20～30分钟后取出，放入冰水中

步骤 7

打入鸡蛋，完成✅

步骤 8

看到流心，嗯，满意

步骤 9

喜欢咸一点的人可以加一点生抽（倒生抽的时候蛋碎了🥲）

温泉蛋的小贴士

1、每个鸡蛋焖的时间都是不一样的，所以不要以为上次20分钟成功了，下一次20分钟就会成功。（我两个鸡蛋也只成功了一次。 2、在放和拿鸡蛋时，不要用手去拿（你会被烫伤，而且没拿稳的时候，鸡蛋就会被你摔破）要用夹子拿。

菜谱创建时间：2022-07-10 11:22:21