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酿青椒盅的做法
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酿青椒盅

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作者: 文丽916
文丽916

酿青椒盅的用料

酿青椒盅的做法步骤

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步骤 1

洋葱、姜片切丝,火腿切丁。青椒洗净,在顶部切开留蒂,青椒子剔除。

步骤 2

将肉馅洋葱火腿姜丝加盐、香油、鸡精、胡椒粉调匀,搅拌成泥状。

步骤 3

将调匀的馅装入青椒,盖上青椒蒂,上笼屉蒸十五分钟左右。

步骤 4

蒸好装盘即可。

酿青椒盅的小贴士

因为青椒没有处理过,所以在调馅时可适当加重味道,这样可以掩盖青椒的平淡。

菜谱创建时间:2012-10-26 22:24:08
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