下饭小凉菜

作者： 泡芙妈妈芭芭拉

在老家的时候，只要有这个小菜儿，卷煎饼可以吃好几张。吃面条、佐餐都很下饭。

用料

• 大葱白 半根
• 青椒 半个
• 淡盐虾皮 一小把
• 生抽
• 香油
• 白开水

下饭小凉菜的做法步骤

步骤 1

葱白先切丝再切末

步骤 2

青椒切末

步骤 3

抓一把淡盐虾皮。如果没有淡盐虾皮，普通的虾皮需要水洗一下去去盐。

步骤 4

加适量生抽（大概就是1/2调羹）、香油、白开水（1/2调羹，如果虾皮水洗过这里就不要再加水了）拌匀即可。 调味料根据个人口味、配菜多少自行调整。

菜谱创建时间：2022-07-09 17:55:59