清炒丝瓜

作者： meixiang-1

最近高温天气，所以要吃点去火清凉的食物，丝瓜就具有清热凉血的功效，也是这个季节的时令蔬菜特别适合现在吃。

用料

• 丝瓜 1根
• 大蒜🧄 3瓣
• 小红椒 1个
• 食盐 适量克

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜一根清洗干净

步骤 2

用削皮刀把表皮削干净

步骤 3

滚刀切块

步骤 4

锅里放油，先放蒜片和小辣椒炸出蒜香味，在放入丝瓜，轻轻炒一下就熟了，出锅前撒入少许盐。

步骤 5

完成，特别适合小朋友吃

清炒丝瓜的小贴士

1、可以根据家庭成员人数增加量； 2、一定要少盐，要不然吃不出丝瓜原本的清香； 3、不能炒太久，会减弱口感

菜谱创建时间：2022-07-09 17:48:37