#烤奶酪🧀家庭简易版

作者： Emily妈咪私厨

可自行调味，喜欢甜的加多几克糖 喜欢芝士味浓的也可多加一块芝士

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 玉米淀粉 50克
• 牛奶 500克
• 芝士片 1片
• 砂糖 25克

#烤奶酪🧀家庭简易版的做法步骤

步骤 1

备好材料，喜欢甜的可以多加5克

步骤 2

把淀粉+蛋黄+牛奶+砂糖搅拌均匀备用

步骤 3

把搅拌好的材料倒进不粘锅里，芝士片也放进去

步骤 4

开最小火，慢慢搅拌至芝士融化 一定要一直搅拌

步骤 5

一直搅拌到粘稠的糊状/会稍微变色，即可

步骤 6

倒进容器里（找不到家里的蛋糕磨具只能将就将就） 放进冰箱冷藏4小时以上

步骤 7

油纸刷薄薄一层油，把奶酪反扣出来倒在油纸里，切喜欢的大小

步骤 8

准备一只蛋黄液，刷在奶酪上 空气炸锅180°烤15分钟

步骤 9

出锅～香喷喷的烤奶酪就做好啦～

#烤奶酪🧀家庭简易版的小贴士

午觉起床，冻奶茶配暖乎乎的烤奶酪～齐活～

菜谱创建时间：2022-07-09 16:58:46