大葱两根准备
切成斜刀段
面条下锅煮熟
过凉水备用
放生抽3勺,老抽1勺,醋半勺,蚝油1勺,调料1勺。搅拌均匀备用
热锅凉油下葱段,油要多些
喜欢吃辣可以放干辣椒一起煸
让油一点点把葱段煸焦
等到葱段变成焦黄色就可以关火了
葱段拨出去,锅里只剩葱油
再次开火,等油热了将调好的调料倒进锅里,沸腾之后稍微翻炒两下就可以关火了
趁热将锅里的葱油倒在面条上拌匀
装盒,撒点芝麻,第二天微波炉一打就可以吃了~
除了放葱段还可以放点洋葱,出来的味道会比较甜,也很好吃~